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La Faim cachée

Une réflexion critique sur l’aide alimentaire en France
Christophe Rymarsky, Marie-Cécile Thirion

Comment un pays riche et important exportateur agro-alimentaire peut-il accepter la dégradation de la situation alimentaire d’une partie de sa population ? Comment mieux connaître la situation des populations défavorisées en France ? Comment, alors que l’on parle de droit au logement, de droit à la santé, de droit à la justice, faire reconnaître un droit à l’alimentation ? Tels sont les thèmes de ce dossier qui incite à redéfinir les responsabilités des pouvoirs publics, des collectivités locales, des associations, dans la sécurité alimentaire des populations défavorisées.

Prix : 8 €


Date de parution : 1997
Nombre de pages : 78
ISBN : 2-847377-006-8
ECLM : DD081
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